За последнее время интерес к проблеме ожирения значительно вырос и сегодня все больше и больше людей понимают необходимость улучшения своего веса. За этим стоит не только забота о внешнем виде и комфорте, но и серьезное беспокойство о здоровье и продолжительности жизни.

ВОЗ рассматривает ожирение как эпидемию, охватившую миллионы людей. В России, по данным Института питания РММН, ожирение наблюдается в среднем у 30%, а избыточная масса – у 25% городского трудоспособного населения. Стремительный рост числа лиц с ожирением на фоне научно – технического прогресса и материального благополучия в большинстве развитых стран привел к увеличению заболеваний сердечно – сосудистой системы, нервной системы, желудочно – кишечного тракта, эндокринной патологии.